Det här inlägget tänkte jag lägga upp lagom till midsommar, men det glömdes visst bort.
Jordgubbstårta går ju alltid hem på sommaren, håller ni inte med?!
På nationaldagen gjorde jag en jordgubbstårta och bjöd Emils föräldrar på som firade bröllopsdag då.
Jag hade tänkt göra egna bottnar, men tiden räckte inte till så jag fick köpa färdiga.
Första lagret är med lemoncurd blandat med lite vispad grädde (den blir lättare att breda ut då)
Lager nummer två är med grädde, jordgubbssylt och skivade jordgubbar.
Och så toppa kalaset med grädde, jordgubbar och citronmeliss.
