Hanna Loffart

Linas matkasse – Köttfärs -och paprikasoppa med bröd

(Bild lånad från Linasmatkasseskasses veckoblad, jag glömde att fota maten igår)

Köttfärs- och paprikasoppa med bröd

1. Värm ugnen och grädda sedan 1 baguette enligt anvisnin på förpackningen.

2. Tärna 1 gul paprika och en grön paprika. Finhacka 1 ul lök.

3. Hetta upp lite olja i en rymlig gryta och fräs löken och 3 vitlöksklyftor (pressade). För löken åt sidan i grytan och bryn ca 500 g nötfärs.

4. Krydda med 1 ½ msk paprikapulver, 1½ tsk spiskummin och 1½ msk torkad oregano. Tillsätt 4 msk tomatpuré´. Blanda ner de tärnade paprikorna och 1 ask körsbärstomater i grytan.

5. Häll på 8 dl vatten och smula ner 2 tärningar köttbuljong. Låt soppan koka upp. Skala och skär 1 bakpotatis i ca 1×1 cm stora tärningar. Tillsätt potatis, 3/4 tsk salt och 2 krm svartpeppar i soppan och låt koka 10-15 minuter.

6. Servera soppan med nygräddat bröd.

 

Som vanligt kan du använda dig av tipskoden K879171 för att få ett rabatterat pris på din första kasse hos Linasmatkasse. Man kan när som helst avsluta sin prenumeration på kassen.

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Hittarecept

    Vilka goda recept du har! Har du hört om sajten Hittarecept.se?

    Om du är intresserad av recept eller att få mera trafik till din blogg så rekommenderar jag att du registrerar dig på Hittarecept.se. Just nu indexerar vi över 300 000 recept och via oss kan bloggarna på vår matbloggstoppen få t.o.m. 10 000+ besökare per vecka!
    Du registrerar dig enkelt här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

    Förhoppningsvis kan just din blogg ligga etta på Matbloggstoppen!

    Mvh
    Hittarecept.se

stats