Jag hann knappt publicera inlägget igår innan jag satte igång och lagade mat av zucchinin.
Det fick bli en gratäng av sånt vi hade hemma, och himla gott blev det!
Zucchini, tomater, rödlök, vitlök, massa basilika. In i ugnen en sväng så grönsakerna börjar mjukna. Häll på grädde och riven ost och sen in i ugnen en stund till. Jag gjorde en vitlök/chili yoghurt till och stekte på en grönkålsbiff från frysen. Det kittlade skönt i kistan!
